Kyslomliečne výrobky a dojčenie: Všetko, čo potrebujete vedieť

Mlieko a mliečne výrobky sú dôležitou súčasťou stravy pre všetky vekové kategórie, vrátane dojčiacich matiek a ich detí. Je to základná výživa, ktorá nezaťažuje nezrelú tráviacu sústavu novorodenca. Pre výživu ľudí má najväčší význam kravské mlieko, ktoré je aj základnou surovinou na mliekárenské spracovanie u nás. Mlieko sa skladá z vody, sušiny a plynov (CO2, dusík, kyslík).

Výživový prínos mlieka a mliečnych výrobkov

Mlieko v ľudskej výžive sa dá považovať za skutočne najhodnotnejšiu potravinu, pretože obsahuje všetky živiny, nevyhnutné pre zachovanie a vývoj života. Mlieko obsahuje najhodnotnejšie živočíšne bielkoviny, ľahko stráviteľný tuk a celý rad dôležitých minerálnych látok. Nachádza sa v ňom veľa esenciálnych aminokyselín a vitamínov, enzýmy, mliečny cukor a mnohé stopové prvky nevyhnutné pre výživu a vývoj ľudského organizmu, pre normálnu funkciu látkovej výmeny a ochranu zdravia človeka. Mlieko a výrobky z neho sú tiež významným zdrojom vápnika. Jedna šálka (alebo 250 ml) mlieka s obsahom tuku 2% obsahuje 285 mg vápnika, čo predstavuje 22 až 29% odporúčanej dennej dávky vápnika pre dospelého človeka, 8 gramov proteínov a množstvo ďalších živín:

  • vitamín D a vitamín K - nutné pre zdravie kostí
  • jód - minerál nutný pre činnosť štítnej žľazy
  • vitamín B12 a riboflavín - nutné pre srdcovocievne zdravie a energiu
  • biotín a kyselina pantoténová - B-vitamíny dôležité pre tvorbu energie
  • vitamín A - nevyhnutný pre činnosť imunity
  • draslík a horčík - pre srdcovocievne zdravie
  • selén - stopový prvok pri prevencii rakoviny
  • tiamín - B-vitamín dôležitý pre činnosť mozgu, hlavne pamäť
  • kyselina linolová - prospešná mastná kyselina, ktorá potláča niekoľko typov rakoviny u myší, podľa štúdií ničí bunky ľudskej rakoviny kože, rakoviny konečníka a pŕs.

Obsahuje bielkoviny, ktoré sú základným stavebným materiálom mladého organizmu, unikátne spektrum aminokyselín prispôsobených metabolickým požiadavkám dojčaťa a vysoké zastúpenie esenciálnych a polynenasýtených mastných kyselín. Obsahuje enzým lipáza, ktorý umožňuje deťom lepšie stráviť a využiť mliečne tuky. Obsah vitamínov v materskom mlieku výrazne kolíše v závislosti od výživy matky. Materské mlieko obsahuje aj minerály a stopové prvky (sodík, železo, zinok, horčík, vápnik). Žiadna umelá výživa nenahradí všetky spomínané výživové hodnoty.

Kyslomliečne výrobky: Výroba a charakteristika

Kyslomliečne výrobky, známe aj ako fermentované mliečne produkty, si vďaka svojim výborným organoleptickým vlastnostiam a obsahu všetkých dôležitých zložiek mlieka, zaslúžili svoje stále miesto v našom jedálničku. Vyrábajú sa kysnutím tepelne ošetreného mlieka, pričom tento proces zabezpečujú taxonomicky zdravotne neškodné mikroorganizmy. Pôsobením enzýmov týchto mikroorganizmov dochádza k charakteristickým biochemickým zmenám mlieka, ktoré sa prejavujú zvýšením kyslosti, vyzrážaním bielkovín a tvorbou aromatických látok. Pri výrobe kyslomliečnych výrobkov sa používa výlučne pasterizované mlieko. Cieľom je dosiahnuť rovnomerne hustý výrobok s pevnou zrazeninou. Preto sa používajú vyššie pasterizačné teploty s dlhším časom pôsobenia. Počas výrobného procesu sa mlieko homogenizuje, čím sa zvyšuje vizkozita a výrobky získavajú plnšiu chuť. Tepelne ošetrené a homogenizované mlieko sa štandardizuje na požadovaný obsah tuku, v prípade niektorých výrobkov, ako sú napríklad jogurty, sa zvyšuje aj obsah sušiny.

Na prípravu kyslomliečnych výrobkov sa používajú čisté kultúry, z ktorých sa pripravujú materské a následne prevádzkové zákysy. Materské zákysy sa pripravujú v laboratórnych podmienkach, zatiaľ čo prevádzkové zákysy sa pripravujú v zákysníkoch z nehrdzavejúcej ocele. Po príprave zákysu nasleduje očkovanie mlieka. Ochucovadlá sa pridávajú priamo do zrazeniny, kde sa premiešajú, alebo počas plnenia do spotrebiteľských obalov. Kyslomliečne výrobky sa plnia na automatických baliacich linkách do obalov, ktoré majú najčastejšie podobu téglikov, fliaš alebo škatúľ. Pred expedíciou sa výrobky uskladňujú v chladených skladoch pri teplote 2 °C až 8 °C, pričom kyslomliečne výrobky obohatené o prídavok mliekarských kultúr sa skladujú pri teplote najviac 5 °C. Skladovanie by malo trvať najmenej 24 hodín, aby sa zastavil vývoj mikroorganizmov a dosiahla sa vhodná vizkozita mlieka. Odporúčaná teplota konzumácie kyslomliečnych výrobkov je od 10 °C do 12 °C.

Proces výroby jogurtu

Druhy kyslomliečnych výrobkov

  • Kysnuté mlieko: Vyrába sa z pasterizovaného, prípadne aj homogenizovaného mlieka so štandardizovaným obsahom tuku. Mlieko sa ochladí na zákysnú teplotu (18 °C až 23 °C) a očkuje sa prídavkom 0,6 % až 1,5 % zákysu, ktorým je smotanová kultúra (kombinovaná kultúra mliečnych streptokokov).
  • Acidofilné mlieko: Používa sa Lactobacillus acidophilus, homofermentatívna, silne virulentná kultúra, ktorá je známa pre svoje priaznivé dietetické vlastnosti. Na zjemnenie chuti sa do acidofilného zakysaného mlieka pridáva smotanová kultúra, prípadne aj ovocné zložky.
  • Kefírové mlieko: Mlieko s upraveným obsahom tuku sa homogenizuje pri teplote 70 °C a tlaku 20 MPa. Homogenizované mlieko sa pasterizuje pri teplote 95 °C s výdržou 20 sekúnd. Po pasterizácii sa vychladí na teplotu 18 °C až 20 °C a napustí do zrecích tankov. Za stáleho miešania sa zaočkuje pridaním 3 % prevádzkovej kefírovej kultúry.
  • Jogurt: Na výrobu jogurtov sa používa vysokoakostné mlieko s obsahom sušiny zvýšeným na 21 %. Sušina sa zvyšuje odparovaním mlieka vo vákuových odparkách alebo prídavkom odstredeného zahusteného alebo aj prípadne sušeného mlieka. Jogurt má krémovú konzistenciu, výbornú aromatickú chuť a všestranné použitie.
  • Cmar: Cmar je vedľajší produkt pri výrobe masla, z ktorého sa dá vyrobiť chutný a osviežujúci kyslomliečny nápoj. Najprv sa upraví obsah tuku v cmare na 1 % s prídavkom pasterizovaného mlieka alebo smotany.
  • Bryndza: Slovenská ovčia bryndza je prírodný biely, jemne roztierateľný zrejúci syr. Niektorí odborníci nazývajú bryndzu tiež mikrobiálnym fenoménom. Proces kysnutia a zrenia spôsobí premnoženie baktérií mliečneho kysnutia, tzv. probiotík.
Rozmanitosť kyslomliečnych výrobkov

Mlieko a kyslomliečne výrobky počas dojčenia

Dojčiace matky majú zvýšenú potrebu živín, aby zabezpečili dostatočnú produkciu mlieka pre svoje dieťa a zároveň udržali svoje vlastné zdravie. Mlieko a kyslomliečne výrobky môžu byť cenným zdrojom týchto živín.

  • Vápnik: Je nevyhnutný pre vývoj kostí a zubov dieťaťa. Dojčiace matky by mali konzumovať dostatok vápnika, aby predišli jeho úbytku z vlastných kostí.
  • Bielkoviny: Sú potrebné pre rast a vývoj dieťaťa, ako aj pre regeneráciu tkanív matky.
  • Vitamíny skupiny B: Podporujú energetický metabolizmus a nervový systém matky a dieťaťa.
  • Probiotiká: Kyslomliečne výrobky obsahujú probiotiká, ktoré priaznivo ovplyvňujú črevnú mikroflóru matky a dieťaťa. Probiotiká môžu pomôcť pri prevencii a liečbe hnačky, zápchy a iných tráviacich problémov. Taktiež môžu posilniť imunitný systém matky a dieťaťa.

Benefity kyslomliečnych výrobkov pre dojčiace matky

  • Podpora trávenia: Probiotiká v kyslomliečnych výrobkoch pomáhajú udržiavať zdravú črevnú mikroflóru, čo zlepšuje trávenie a vstrebávanie živín.
  • Posilnenie imunity: Probiotiká stimulujú imunitný systém, čím zvyšujú odolnosť voči infekciám.
  • Prevencia alergií: Niektoré štúdie naznačujú, že konzumácia probiotík počas tehotenstva a dojčenia môže znížiť riziko vzniku alergií u dieťaťa.
  • Zlepšenie nálady: Niektoré výskumy ukazujú, že probiotiká môžu mať pozitívny vplyv na náladu a znížiť riziko popôrodnej depresie.
  • Doplnenie vápnika: Kyslomliečne výrobky sú dobrým zdrojom vápnika, ktorý je dôležitý pre zdravie kostí matky a dieťaťa.

Pokiaľ dojčenie nie je možné zo zdravotných alebo iných dôvodov, nastupuje dojčenské mlieko. Svojím zložením je síce plne prispôsobené potrebám výživy pre malé dojčiatko, ale s materským mliekom sa veľmi porovnávať nemôže. Vyrábajú ho najmä z kravského mlieka, ktorého zloženie sa upravuje, aby sa prispôsobilo potrebám dieťaťa. Zároveň sa u týchto mliek musí dôsledne dodržiavať odporúčaný vek, ktorý je uvedený na každej krabici instantného dojčenského mlieka. To je ale zase oveľa vhodnejšou alternatívou oproti klasickému kravskému mlieku. Preto sa aj odporúča ako mliečna výživa až do ukončenia tretieho roku života dieťaťa. Obsahuje oveľa viac výživných látok, vitamínov a minerálov. Je obohatené o zložky, ktoré kravské mlieko nemá, navyše je aj oveľa ľahšie stráviteľné, keďže je jeho zloženie upravené.

Dôležitosť zdravej stravy počas dojčenia

Zdravá strava počas dojčenia má význam. Strava pri kojení novorodenca má svoje obmedzenia a myslite na to, že niektoré potraviny budete musieť na určitý čas z vášho stravovacieho plánu vyradiť. Dojčenie predstavuje obdobie, v ktorom by sa mala mamička vyvarovať určitých potravín. Dodržiavať je potrebné tiež výdatný pitný režim. Po pôrode si musí mamička uvedomiť, že do rodiny pribudol ďalší stravník, ktorý si vyžaduje extra starostlivosť. Dojčenie a strava sú úzko spojené. Je dôležité, aby si matka sledovala, čo je a pije, čo môže a čo nie. Pestrá, vyvážená a vhodná strava má význam hlavne z dôvodu, že mnohé chute, pachy či zložky sa prenášajú do materského mlieka, ktoré konzumuje samotné dieťa. Potrebné je dopĺňať vitamíny a minerály. Kvalitná a výdatná strava má tiež vplyv na tvorbu materského mlieka. Vaše stravovacie návyky teda majú priamy vplyv na kvalitu materského mlieka. Vyvážená strava by mala obsahovať dostatočné množstvo sacharidov a vlákniny (obilniny, cestoviny, ryža, pečivo), bielkovín (hydina, mäso, tepelne upravené vajcia či ryby), mliečnych výrobkov, ovocia a zeleniny. S tým, že aj tu platia určité obmedzenia, o ktorých sa dočítate nižšie.

Pestrý jedálny lístok je možné mať aj s určitými obmedzeniami. Vedzte však, že radikálne obmedzenie v strave nie sú nutnosťou, niektoré zakázané potraviny sú skôr prevenciou. Myslieť treba na to, že čím je bábätko menšie, tým môže byť citlivejšie na určité zložky potravy. Každé bábätko je iné, to, že u jedného môže konzumácia arašidov spôsobiť alergiu neznamená, že to tak bude aj u druhého. S pribúdajúcimi týždňami (od 2. - 3. mesiaca) môžete postupne skúšať pridávať do jedálnička potraviny, ktoré obľubujete, no sledujte vždy reakcie bábätka a prípadné komplikácie si poznačte do denníka. Budete tak mať prehľad o tom, že dieťatku nevyhovuje. Naopak, čo škodí vám, škodiť bude aj bábätku. Taktiež nejedzte nasilu nič len preto, že vám niekto povedal alebo ste sa to dočítali. Obmedzeniami sa nenechajte znechutiť a držte sa hesla „dojčím, preto jem“. Dojčiacim ženám sa odporúča vypiť minimálne 2,5 - 3 litre tekutín. Pitný režim je minimálne rovnako dôležitý ako stravovacie návyky. Množstvo mamičiek sa domnieva, že zvýšením príjmu tekutín sa podporí laktácia a zvýši tvorba mlieka. Vhodné je piť neperlivé minerálne vody, vodu z vodovodu, 100 % ovocné džúsy bez konzervantov a farbív, mlieko (sledujte prípadné reakcie bábätka) alebo ovocné a bylinné čaje bez zvýšeného obsahu kofeínu. Veľmi vhodný je medovkový čaj počas dojčenia, vhodné sú tiež čaje z alchemilky, fenikla alebo harmančeka. Pozor však na spomínaný obsah kofeínu v čiernych a zelených čajoch. Opatrne tiež so sladenými nápojmi, ako Coca cola či Kofola.

Ako marketing umelého mlieka ovplyvňuje naše rozhodnutia o výžive dojčiat - správa WHO/UNICEF

Čo nejesť počas dojčenia?

Je dôležité povedať, že viaceré potraviny, o ktorých negatívnych účinkoch sa pri dojčení hovorí, sa nemusia v prípade vás a vášho bábätka potvrdiť. Všeobecne sú tieto odporúčanie platné predovšetkým pre prvé týždne a mesiace kojenia, kedy je dieťa citlivé na viaceré látky a zložky potravín. Ak zistíte, že dieťa je na danú potravinu citlivé, zapíšte si to do denníka.

  • Aromatické potraviny, pikantné či kyslé jedlá.
  • Ovocie, ktoré nadúva - marhule, broskyne, hrušky, hrozno.
  • Strukoviny spôsobujú nadúvanie, ich príjem sa snažte obmedziť - hrach, šošovica, fazuľa, cícer.
  • Nepasterizované mliečne výrobky.
  • Alkohol - alkohol mení chuť materského mlieka. Hoci by niekto povedal, že pohár vína počas dojčenia neuškodí, víno nie je rozhodne nutnosťou. Ak už si chcete dopriať 2 dcl vína, kojiť nezačnite skôr ako o 2 až 3 hodiny.

Najlepšie sú nízkotučné mliečne produkty s nižším obsahom tuku. Sú perfektným zdrojom bielkovín a vápnika. Zaradiť môžete do vášho stravovacieho plánu kyslomliečne výrobky (kefír, tvaroh), biele jogurty alebo neslané a neúdené syry. Napríklad bryndza je počas dojčenia vhodná, problémom je len, ak nie je pasterizovaná. Môže totiž obsahovať infekčnú listériu. Takéto mliečne výrobky, teda aj bryndza, ktoré neprešli tepelnou úpravou, sú vždy do istej miery rizikom a neodporúča sa ich konzumovať tehotným ani dojčiacim ženám. Zároveň však v obchodoch takmer bežne kúpite pasterizovanú bryndzu. Stále platí, že vyhýbať by ste sa mali tučným syrom a mliečnym výrobkom s vysokým obsahom tuku.

Skvelým zdrojom bielkovín a železa je mäso, ktoré má zároveň vysokú energetickú hodnotu. Ideálne je chudé biele mäso, ako kuracie či morčacie. Vhodné je tiež mäso z králika alebo červené mäso (skvelý zdroj železa) zo svaloviny - jahňacie, hovädzie či bravčové. Veľmi vhodnou voľbou príjmu tekutín a kvalitných živín sú tiež mäsové vývary. Vhodným zdrojom bielkovín sú aj vajíčka pri dojčení, avšak opatrne, pretože môžu občas spôsobovať nadúvanie. V neposlednom rade sú to ryby, ktoré predstavujú nielen zdroj bielkovín, ale aj jódu. Ideálne sú ryby, ako losos, treska či pstruh. Konzervované ryby radšej do jedálnička nezaraďujte. Z pohľadu rýb sa počas dojčenia vyhýbajte morským plodom a predovšetkým rybám v surovom stave.

Najlepším zdrojom vlákniny sú v tomto prípade obilniny. Rozhodne teda neopomínajte pečivo, ideálne z celozrnnej múky, no problémom nie je ani tradičný pšeničný chlieb. V prípade čerstvého pečiva si dávajte pozor na nadúvanie (kvások). Medzi skvelé zdroje sacharidov patria cestoviny, ryža alebo zemiaky. Sú hlavným zdrojom vitamínov a minerálov.

S niektorými druhmi ovocia a zeleniny však veľmi opatrne. Hlavne v počiatkoch dojčenia, kedy je dieťa veľmi citlivé na niektoré zložky a práve ovocie a zelenina môžu vyvolať silnú alergickú reakciu. Medzi vhodné druhy ovocia patria banány, jablká, čučoriedky alebo slivky. V prípade zeleniny sa vyhýbajte tej, ktorá nafukuje, hlavne listovej zelenine a tej, ktorá je príliš aromatická. Spomedzi listovej zeleniny je vhodný počas kojenia napríklad špenát. Problematické sú paradajky, paprika, cesnak alebo cibuľa a nadúvajúca je napríklad aj reďkovka. Veľmi vhodná je pri dojčení mrkva, baklažán, tekvica, cvikla, zemiaky alebo cuketa.

Často diskutovanými potravinami sú orechy. Je o nich dobre známe, že ide o silné alergény. Pri dojčení s nimi preto treba veľmi opatrne a niektorí lekári ich odporúčajú mamičkám zo stravy počas kojenia vysadiť úplne. Mandle, pistácie, vlašské orechy, lieskovce, para orechy alebo arašidy. Sú skvelým zdrojom zdravých tukov a omega-3 mastných kyselín. Také arašidy lekári donedávna neodporúčali deťom konzumovať až do veku 3 rokov.

Chuť na sladké je všemocná a dojčiace mamičky to veľmi dobre vedia. Upokojíme vás, napriek tomu, že čokoláda je takisto považovaná za potenciálny alergén, občasná konzumácia čokolády by nemala spôsobiť problém. Čokoláda výraznejšie neovplyvňuje kvalitu materského mlieka. Ideálne je dopriať si pár kúskov horkej čokolády, no ak sem-tam zhrešíte nejakou tou čokoládovou sušienkou, nič sa nestane.

Väčšina lekárov mak počas dojčenia neodporúča, a to aj v neskorších týždňoch. Dôvodom je, že predovšetkým v rannom veku môže vyvolať alergické reakcie či koliku (bolesť bruška). Hoci je skvelým zdrojom vápnika, skúste mak minimálne počas prvých mesiacov kojenia vynechať. Postupne ho môžete zaradiť do stravy. Potom, čo si vychutnáte makový koláč, sledujte reakciu bábätka.

Bylinkové čaje sú pri dojčení skvelým spôsobom, ako obohatiť pitný režim. Zároveň mnohé bylinky sú pre dojčiace matky skvelou zmenou za klasickú pitnú vodu alebo neperlivé minerálky. Bylinkové čaje pri dojčení navyše napomáhajú s trávením, upokojujú alebo podporujú laktáciu. Veľmi upokojujúco pôsobí medovka, alchemilka zasa dokáže priaznivo vplývať na podporu laktácie. Fenikel pomáha pri trávení, no prekážať môže jeho silná aromatickosť. Veľmi dobrou voľbou je tiež harmančekový čaj, ktorý taktiež napomáha s trávením. Vyhnúť sa treba čajovým bylinným zmesiam, ktoré obsahujú vyšší podiel zeleného alebo čierneho čaju. Tie totiž obsahujú teín, čo je označenie pre kofeín vyskytujúci sa v čajoch.

V tomto prípade existuje skupina mamičiek i lekárov, ktorá hovorí o tom, že počas dojčenia zázvor nijakým negatívnym spôsobom neovplyvňuje kvalitu materského mlieka ani samotný organizmus mamičky. Druhá skupina zázvor počas kojenia neodporúča. Silná štipľavá chuť zázvoru môže mať podľa nich podobný účinok ako chilli. Na druhej strane v malom množstve, v prípade zázvorového čaju alebo strúhaného zázvoru, by jeho účinky určite nemali byť škodlivé.

Káva je pre mnohé mamičky niečo, na čo sa po tehotenstve tešili najviac. Je vôbec káva počas dojčenia vhodná? Káva počas kojenia je predmetom mnohých diskusií, pričom je však záver často podobný. Kávu počas kojenia môžu mamičky konzumovať, no v obmedzenej miere. Účelom kofeínu je dodať telu po krátku dobu energiu a stimulovať organizmus. Kofeín skrz materské mlieko prechádza v malom množstve aj do tela dieťaťa. Myslite na to, že ak pijete čaje, nepatrné množstvo kofeínu sa nachádza aj v nich. Neodporúča sa preto piť viac ako 1 kávu denne. Nadmerný príjem kofeínu môže zapríčiniť zlý spánok alebo nepokoj.

V tomto prípade je potrebné urobiť červenú čiaru, pretože fajčenie počas dojčenia je lekármi prísne zakázané. Samotný nikotín totiž vplýva na proces tvorby mlieka a takisto ovplyvňuje jeho kvalitu a chuť. O užívaní liekov v tehotenstve sa vždy poraďte s lekárom. Vo väčšine prípadov nie je problémom, ak pri bolestiach hlavy, brucha alebo nádche užijete napríklad Ibalgin, Novalgin, Paralen, Theraflu alebo Flector. Tieto lieky nijakým spôsobom neovplyvňujú kvalitu materského mlieka.

Čerstvé pečivo, strukoviny, kapusta a orechy sú len niektoré z potravín, ktorým by sa dojčiace ženy mali vyhýbať. Mamičky uviedli, že kapusta je vhodná len v surovom stave, kyslá by mohla spôsobovať ťažkosti, neodporúčajú sa citrusy a ovocie celkovo tiež treba konzumovať opatrne, predovšetkým jahodám sa treba vyhýbať. Viete už, čo nejesť počas kojenia? Sú vhodné kyslé uhorky počas dojčenia? Čo taká bryndza, kaleráb, jahody alebo káva počas kojenia? V našom článku nájdete odpovede na tieto otázky. Zároveň však budeme čitateľkám - mamičkám vďační, ak sa v rámci diskusie pod článkom podelia o svoje vlastné skúsenosti so stravou počas dojčenia. Čomu ste sa vyhýbali počas dojčenia vy? Najčastejšie sa u detí objavuje výsev na tvári či tele bábätka, časté sú aj alergické reakcie, červené fľaky alebo vyrážky. Niektoré reakcie odznejú, iné si môžu vyžadovať návštevu lekára. Dôležitá je vyvážená strava s dostatočným množstvom bielkovín, sacharidov, tukov, vitamínov a minerálov. Ideálne je jesť viackrát za deň. Vyhýbajte sa potravinám, ktoré sú aromatické, nafukujú, sú potenciálne alergény alebo vplývajú na kvalitu materského mlieka. Vďaka vitamínovým doplnkom pre dojčiace ženy môžete zvýšiť príjem vápnika, železa či jódu, čo sú minerály, ktoré dojčiacim ženám často chýbajú. Platí to aj o vitamínoch B, C, D, E.

Áno, no nie všetkým mamičkám a tiež kojencom musí konzumácia kravského mlieka robiť dobre. To isté sa týka mliečnych výrobkov z kravského, kozieho či ovčieho mlieka. Mamička, ktorá dojčí by mala denne vypiť minimálne 2,5 litra tekutín, ideálne aspoň 3 litre. V začiatkoch dojčenia nie sú vhodné z dôvodu vysokej kyslosti. Bábätko by mohlo mať alergickú reakciu alebo by mohla kyslá chuť vplývať na kvalitu materského mlieka. Neskôr je možné pri dojčení kyslé uhorky konzumovať. V tomto prípade, aj na základe odporúčaní lekárov, je vhodné sa treske v majonéze vyhýbať. V tejto podobe obsahuje okrem bielkovín aj konzervačné látky a emulgátory, ktoré sú potenciálnymi alergénmi.

Ako v tehotenstve, tak i po narodení zostáva správna výživa zásadným faktorom, vďaka ktorému môžete pozitívne ovplyvniť budúce zdravie svojho dieťatka. Materské mlieko je bezpochyby pre vaše bábätko tým najlepším riešením. Každá kvapka je svojím zložením unikátna a je odrazom jedálneho lístka mamičky. Stravujte sa preto s rozumom. Nezabúdajte, že dôležité látky, ktoré potrebuje dieťatko pre svoj správny vývoj získava práve z materského mlieka a jeho zloženie je priamo ovplyvnené stravou mamičky.

Mliečne výrobky a ich vplyv na dojčenie

tags: #kyslomliecne #vyrobky #a #dojcenie